先日、１学年「農業と環境」で２学期から育てていたダイコンの収穫を行いました。夏の暑さのためか、例年より小ぶりなダイコンでした。

　収穫後はスケッチをして、ダイコンの特徴を注意深く観察しました。

　その後、ダイコンについた土を洗い落とし、葉を切り落として持ち帰りました。

　重さをはかると、大きいもので約２kgのものがありました。

　座学では、ダイコンがどのような料理に利用されているのかを調べ、調理方法で分類し、発表しあいました。この学習を、家庭でも活かしてほしいと思います。